Мясо.

     Мясо полезно детям и в первый год жизни , поэтому его можно начинать давать с шести месяцев. Дают его для приема хорошо измельченным.
       Можно давать ребенку детские мясные консервы: говядину, говяжье сердце, печень, ягнятину, курятину, телятину, свинину. 
Можно готовить мясо самим. Наскоблите сырой говядины или баранины тупым ножом или ложкой, потом положите эту мягкую массу в чашку, чашку поставить в кастрюлю с водой и варить на медленном огне, пока не изменится цвет мяса. По желанию можно добавить до начала варки молоко или воду, чтобы увлажнить мясо.
      Другой способ – это быстро обжарить кусок говядины илимяса ягненка , чтобы стерилизовать его поверхность , и крепко зажав , поскрести столовой ложкой. Так Вы отделите мягкое красное мясо от жестких белых волокон. Кусок печени можно положить в кипящую воду и варить до изменения цвета, потом протереть через сито . 
Свинину нужно проваривать основательно и добавлять соль по вкусу. 
       Когда ребенок привыкнет к протертому мясу, можно приготовить и дать ему немного прожаренного и тщательно провернутого мяса. Лучше не использовать магазинный фарш.
Ребенку , привыкшему к протертой говядине , можно начать давать измельченную или протертую курятину, ягнятину, печень, телятину, свинину. Свинина требует особенно тщательной обработки.